Подовая печь Kolb Laguna
Готовьте эффективнее: автоматизация и эргономика в одной печи
Подовая печь kolb laguna EASY
Laguna Easy — новейшая модель серии Laguna от Kolb. Унаследовав высокую стабильность, качество и продуманный дизайн Laguna, она оснащена простой и изящной системой управления, идеально подходящей для лаконичных концептуальных пекарен.
Преимущества продукта
-
Разнообразные компоненты для индивидуальной конфигурации
-
Превосходная теплоизоляция и комбинированная конструкция для оптимизации эффективности работы
-
Возможность выбора высоты камер, размеров зон выпечки и других опций
-
Большая термозащищённая стеклянная дверь и высококачественные металлические противни для удобства контроля процесса и чистки
| Размеры | Мощность на секцию | |
Внутренние размеры (Ш×Г), мм
| 600 x 400 |
| 2.8kW / 4.4A |
600 x 800 |
| 4.2kW / 6.7A | |
800 x 600 |
| 4.0kW / 6.9A | |
1200 x 600 |
| 5.4kW / 8.6A | |
1200 x 800 |
| 6.3kW / 10.2A | |
Опциональная высота камеры выпечки, внутренняя / наружная (мм) | 170 / 325 | ||
220 / 365 | |||
Цветовое исполнение | серебристый | ||
Напряжение питания | 380–400 В, 3 фазы, PE, 50–60 Гц | ||
Стандартные аксессуары | Крюк для выемки противней подовой печи | ||
| Размеры | Мощн. без пара на секцию | Мощн. с паром на секцию | |
Внутренние размеры (Ш×Г), мм | 600 x 400 | 2.8kW / 4.4A | 3.8kW / 6.3A | |
600 x 800 | 4.2kW / 6.7A | 6.2kW / 9.6A | ||
800 x 600 | 4.0kW / 6.9A | 6.0kW / 9.1A | ||
1200 x 600 | 5.4kW / 8.6A | 8.4kW / 13.6A | ||
1200 x 800 | 6.3kW / 10.2A | 9.3kW / 14.6A | ||
1200 x 1200 | 8.5kW / 13.5A | 11.5kW / 19.7A | ||
Опциональная высота камеры выпечки, внутренняя / наружная (мм) | 170 / 325 | |||
220 / 365 | ||||
Цветовое исполнение | серебристый, чёрный | |||
Напряжение питания | 380–400 В, 3 фазы, PE, 50–60 Гц | |||
Стандартные аксессуары | Крюк для выемки противней подовой печи | |||
-
Опора под расстоечную камеру и поддоны
-
Нижний каркас с опорой для поддонов (опорное устройство)
-
Паровая вытяжка (колпак для удаления пара)
-
Противень (для выпечки)
-
Стенд для подовой печи
-
Кронштейн для установки подовой печи (опорное устройство)
-
Тележка для выпечки (хлебная тележка)
Модель продукта: K02-3003TIS
Внешние размеры (Ш×Г×В), мм: 445×687×570
Размер рабочей камеры (Ш×Г×В), мм: 317×311×170
Максимальный размер пиццы: 12″
Цветовое исполнение: серебристый, чёрный
Мощность нагрева: 3,3 кВт
Электропитание: 220–230 В, 50 Гц, PE/15 A
